Гречане суфле
70 хв
4 порції

Необхідні інгредієнти
Гречані пластівці — 2 ст. л.
Яйця курячі — 2 шт.
Молоко — 50 мл
Цукор — 2 ч. л.
Борошно — 3 ч. л.
Масло — 20 г
Сіль — 1 щіпка
Приготування
- До яєчних білків додати сіль та збити до піків.
- До жовтків додати цукор, молоко та трохи збити. Всипати борошно, перемішати та додати гречані пластівці. Залишити на 30 хвилин.
- Змішати білки з жовтками.
- Викласти в форму змащену маслом та запікати 20-25 хвилин.
